Baharatlı Glutensiz Fajita Lezzeti
Tarife Giriş
Glutensiz fajitalar, taze sebzeler ve baharatlı et ile birlikte hazırlanarak, lezzet dolu bir yemek sunar. Tavuk veya biftek kullanarak hazırlayabileceğiniz bu tarif, taze biberler, soğan ve baharatlarla zenginleştirilmiştir. Tortilla yerine marul yapraklarıyla sunarak sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Kolaylıkla hazırlanan bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra aile yemekleriniz için de harika bir seçenek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü (veya biftek)
- 2 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Marul yaprakları (servis için)
Yapılışı
- Tavuk ya da biftekleri ince dilimler halinde kesin.
- Kırmızı ve yeşil biberleri ile soğanı da ince dilimleyin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, sarımsağı ekleyin ve kavurun.
- Etleri tavaya ekleyin ve esmerleşene kadar pişirin.
- Dilimlenmiş sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
- Baharatları ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
- Hazırladığınız karışımı marul yaprakları arasına yerleştirerek servis yapın.
Püf Noktaları
Fajitalarınızı istediğiniz baharatlarla zenginleştirebilirsiniz. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayarak kişiselleştirmekten çekinmeyin. Ayrıca, sebzeleri önceden marine ederek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Marul yaprakları yerine glutensiz tortilla kullanarak da sunum yapabilirsiniz. Müthiş bir tat ve doku için taze malzemelerle çalışmaya özen gösterin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Guacamole, salsa sos, ekşi krema veya taze lime suyu ile harika bir uyum sağlar.
