Chia Tohumları ve Çilek ile Sağlıklı Parfe Tarifi
Tarife Giriş
Çilekli ve chia tohumlu glutensiz parfe, taze çileklerin ve besleyici chia tohumlarının bir araya geldiği hafif bir tatlıdır. Çilekleri robottan geçirip chia tohumları ile karıştırarak oluşturduğunuz bu pratik tatlı, glüteni hayatınızdan çıkarmak isteyenlerin favorisi olacak. Yoğurt ya da hindistan cevizi sütü ile katmanladığınız tfarklı lezzetlerin harmonisiyle dolup taşan bir parfe tarifine hazır olun. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: sağlıklı mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 400 gram taze çilek
- 200 ml yoğurt (veya hindistan cevizi sütü)
- 4 yemek kaşığı chia tohumu
- 4 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı: Badem veya fındık parçası (süsleme için)
Yapılışı
- Çilekleri yıkayın, sonra saplarını ayıklayın.
- Çilekleri bir mutfak robotunda püre haline getirin.
- Püreyi bir kaba alın, üzerine chia tohumları, yoğurt ve vanilya özütünü ekleyin; iyice karıştırın.
- Karışımı küçük kaselere veya bardaklara katmanlar halinde dökün.
- Her katmanın üzerine biraz bal veya akçaağaç şurubu ekleyin.
- Üzerini badem veya fındık parçalarıyla süsleyerek buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
- Soğuduktan sonra servis edin ve afiyetle tüketin.
Püf Noktaları
Parfeniz yalnızca çileklerle sınırlı kalmasın! Mevsiminde diğer meyveleri de kullanarak tarifinizi çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca iyi bir tat için yoğurtunuzu ev yapımı ya da doğal olarak seçerseniz, lezzetini artırabilirsiniz. Chia tohumlarının sıvıyı çektiğinden emin olun, bu nedenle en az 30 dakika dinlendirmek önemlidir. Böylece karışımınız kıvamlı ve cremoso (kremamsı) bir doku kazanacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze nane yaprakları veya granola ile hazırlanan sağlıklı bir smoothie iyi gidebilir.
