Cilt Dostu Glutensiz Ispanaklı Pancake'ler: Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalık
Tarife Giriş
Bu lezzetli glutensiz ıspanaklı pancake tarifi, sağlıklı malzemelerle kolayca hazırlanabilir. Ispanak, yumurta ve glutensiz un ile yapılan bu hafif ve besleyici pancake'ler, kahvaltıda veya atıştırmalık olarak harika bir tercihtir. Tartışmasız, lezzeti ve besin değeri ile herkesin beğeneceği bir tarif. Pancake'lerinizi zenginleştirmek için üzerine yoğurt veya avokado eklemeyi unutmayın!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı glutensiz un
- 1 su bardağı taze ıspanak, doğranmış
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt (veya bitkisel süt)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Bir kasede yumurtaları çırpın.
- Süt ve zeytinyağını ekleyin, iyice karıştırın.
- Glutensiz un, tuz ve kabartma tozunu ekleyerek pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın.
- Doğranmış ıspanakları ekleyin ve karıştırın.
- Tavayı ısıtın ve biraz zeytinyağı ekleyin.
- Karışımdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve her iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin.
- Tüm karışım bitene kadar işlemi tekrarlayın.
- Sıcak servis yapın, dilerseniz üzerine yoğurt veya avokado ile süsleyin.
Püf Noktaları
Pankeklerinizi daha lezzetli hale getirmek için taze baharatlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, pişirme sırasında tava sıcaklığına dikkat edin; çok sıcak olursa pancake'ler dışı yanarken içi pişmeyebilir. Pancake'leri servisten önce birkaç dakika dinlendirirseniz, dokuları daha iyi oturacaktır. Dilerseniz üzerine taze sebzeler veya farklı soslar ekleyerek kişiselleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurt, avokado, taze meyveler veya bal ile servis edilebilir.
