Çıtır Glutensiz Çorba Krutonları
Tarife Giriş
Çıtır Çıtır Glutensiz Çorba Krutonları, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve çorbanızla mükemmel bir uyum sağlayacak bir atıştırmalıktır. Glutensiz unlar kullanarak hazırlayabileceğiniz bu krutonlar, fırında kızartılmakta ve dışı çıtır, içi yumuşak bir dokuya sahip olmaktadır. Baharatlarla zenginleştirildiğinde, her lokmada yoğun bir lezzet yaşamanıza Sebep olacak. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunmanızı sağlayacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 gram glutensiz un
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/2 su bardağı su
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında glutensiz unu, tuzu, sarımsak tozunu, kekiği ve kırmızı biberi karıştırın.
- Ayrı bir kapta zeytinyağını ve suyu birleştirin.
- Sıvı karışımı unlu karışıma ekleyin ve yoğurun.
- Hamuru ince tabakalar halinde açın ve küp şeklinde kesin.
- Kestiklerinizi bir fırın tepsisine dizin ve 15 dakika kadar altın rengi olana kadar pişirin.
- Fırından çıkan krutonları soğumaya bırakın ve çorbanızla birlikte servis edin.
Püf Noktaları
Krutonlarınızı daha lezzetli hale getirmek için çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz; örneğin, kekik ya da biberiye ile lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, hamuru daha iyi yoğurabilmek için su miktarını ihtiyaca göre ayarlayabilirsiniz. Krutonları çok kalın kesmemeye dikkat edin, ince kesiliyorsa daha çıtır olacaktır. Fırından çıkan krutonları hemen tüketmek en iyisidir; aksi takdirde yumuşayabilirler.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu krutonlar, sebze çorbası, domates çorbası ya da mercimek çorbası ile mükemmel uyum sağlar. Yanında ev yapımı yoğurt veya sade bir salata ile sunmayı da düşünebilirsiniz.
