Glutensiz Elmalı Turta: Misafirlerinizi Etkileyecek Lezzet

• 16.04.2025 05:24

Misafirlerinizi ağırlarken onları unutulmaz bir lezzet ile şımartmak ister misiniz? Glutensiz elmalı turta, her lokmada taze elma ve baharatların muhteşem uyumunu sunar. Bu tarifi hazırlayarak glutensiz beslenen misafirlerinizin de damak tadına hitap edeceksiniz. Hem görsel hem de tat olarak misafirlerinizi etkileyecek bu tarif, hafif bir tatlı arayanlar için de ideal bir seçim. Elmaların doğal tatları ile oluşturduğunuz harika bir tatlı deneyimi, kalabalık sofralara şıklık katacak.

Tarife Giriş

Bu tarifte, glutensiz un karışımı ve taze elmalar ile hazırlanan nefis bir turta sunulmaktadır. Öncelikle hamur malzemeleri bir araya getirilerek yoğrulur, ardından elmalar dilimlenip tarçınla harmanlanır. Hamurun yarısı turta kalıbına yerleştirilip üzerine elma karışımı eklenir, geri kalan hamurla üzeri kapatılır. Fırında pişirildikten sonra sıcacık servis yapılır. Misafirlerinizin bayılacağı bu tarifi dört dörtlük bir şekilde uygulamak için hemen başlayın!

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 45 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı glutensiz un
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 4 adet orta boy elma (soyulmuş ve dilimlenmiş)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/4 su bardağı su

Yapılışı

• Bir karıştırma kabında glutensiz un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Eritilmiş tereyağını ve yumurtayı ekleyip yoğurun. Hamur kıvamına gelince streç filme sararak 15 dakika buzdolabında bekletin.
• Dilimlenmiş elmaları bir kapta tarçın ve su ile karıştırın.
• Hamuru buzdolabından çıkararak ikiye bölün. Bir yarısını yağlanmış turta kalıbına yayın.
• Elma karışımını hamurun üzerine yerleştirin ve geri kalan hamuru da üstüne kapatın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin.
• Fırından çıkan turtayı hafif soğutun ve dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Glutensiz un kullanırken, unun kalitesine dikkat edin. İyi bir glutensiz un karışımı, hamurun kıvamını etkileyecektir. Elmaların iyi pişmesi için ince dilimlenmesi önemlidir. Turtanın iç malzemesini hazırladıktan sonra hemen fırına vermeye özen gösterin, aksi takdirde elmalar sulanarak hamurun yumuşamasına neden olabilir. Servis ederken üzerine biraz tarçın serpebilir, dondurma ile birlikte sunabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vanilyalı dondurma, çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar.