Glutensiz Enerji Dolu Hindistan Cevizli Kurabiyeler
Tarife Giriş
Bu enerji veren glutensiz hindistan cevizli kurabiyeler, sadece 10 dakikada hazırlayıp fırına verebileceğiniz pratik bir atıştırmalıktır. İçindeki hindistan cevizi ve doğal tatlandırıcılarla hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık elde etmiş olacaksınız. Fırında kızarana kadar pişirin ve kurabiyeleriniz hazır!
- Posiyon: 10 kişi
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 45 gram
- Kalori: 160 kalori
Malzemeler
- 200 gram hindistan cevizi
- 100 gram bal veya akçaağaç şurubu
- 2 adet büyük yumurta
- 100 gram badem unu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Fırınınızı 180 dereceye önceden ısıtın.
- Büyük bir kasede yumurtaları çırpın, ardından bal veya akçaağaç şurubunu ekleyin ve karıştırın.
- Hindistan cevizini, badem ununu, vanilya özütünü ve tuzu ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Küçük kaşıklarla hamurdan parçalar alarak tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin, hafif altın rengini aldıklarında fırından çıkarın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin kıvamını ayarlamak için badem ununu isteğe bağlı olarak artırabilirsiniz. Kullanacağınız şeker miktarını damak tadınıza göre azaltabilir veya artırabilirsiniz. Fırında kurabiye biraz daha pişince daha gevrek bir doku kazanır. Ayrıca üzerine hindistan cevizi serpebilir veya çikolata parçaları ekleyerek lezzetini daha da zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler, sıcak çikolata, yeşil çay veya süt ile harika gider. Ayrıca, atıştırmalık olarak taze meyvelerle birlikte servis edilebilir.
