Glutensiz Havuç ve Kivi Salatası ile Yoğun Kirpikler
Tarife Giriş
Glutensiz Havuç ve Kivi Salatası, taze havuç ve kivi kullanarak hazırlanan, pratik ve besleyici bir tarif. Salatayı hazırlamak için havuçları rendeliyoruz, kivileri dilimliyoruz ve limonlu sos ile harmanlıyoruz. Bu sağlıklı atıştırmalık, yoğun kirpikler ve genel sağlık için gerekli olan besin değerlerini sunar. Genellikle 15 dakika içinde hazırlanabilir ve hafif bir öğün veya yan yemek olarak sunulabilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: vegan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 90 kalori
Malzemeler
- 2 adet büyük havuç
- 3 adet orta boy kivi
- 1 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı bal (vegan alternatif olarak agave şurubu kullanılabilir)
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
Yapılışı
- Havuçları yıkayıp, kabuklarını soyduktan sonra rendeyle rendeleyin.
- Kivileri soyup, dilimleyin; ardından parçalara ayırın.
- Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, bal, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Rendelediğiniz havuçları ve dilimlenmiş kivileri sos ile harmanlayın.
- Servis yapmadan önce bir süre bekletin, böylece lezzetler iyice karışsın.
Püf Noktaları
Havuçlarınızı rendelerken güvenliğiniz için dikkatli olun. Salatanın daha fazla aroma kazanması için bir süre sosta bekletilmesi önerilir. Kivileri seçerken olgun olanlarını tercih edin; böylece daha tatlı ve lezzetli bir salata elde edersiniz. Ayrıca, farklı renklerde havuçlar kullanarak görsel zenginlik katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurt, ceviz veya badem ile servis edilebilir.
