Glutensiz Nohut Unlu Pide: Sağlıklı ve Lezzetli Beslenmenin Yolu

• 14.04.2025 21:02

Glutensiz Nohut Unlu Pide, diyetine dikkat edenler için ideal bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneğidir. Yüksek protein içeriği sayesinde enerji verirken, nohut ununun lifleri de sindirimi destekler. Hem sağlıklı hem lezzetli bir seçenektir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu pide tarifi, özellikle glutensiz beslenenler için mükemmel bir alternatif sunar.

Tarife Giriş

Glutensiz Nohut Unlu Pide, besin değeri yüksek malzemeler ile hazırlanarak, sağlıklı bir alternatif arayışındaki kişilere hitap etmektedir. Nohut ununun kullanıldığı bu tarifte, tuz, su ve zeytinyağı eklenerek hamur hazırlanır; ardından istediğiniz malzemelerle zenginleştirilip pişirilir. Sonuç olarak, hem sağlıklı hem de hafif bir pide elde edersiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 250 gram nohut unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 300 ml su
• İstenilen malzemeler (sebze, peynir vb.)

Yapılışı

• Bir kabın içine nohut ununu ve tuzu ekleyin, karıştırın.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı ve suyu karıştırın.
• Yağ ve su karışımını un karışımına ekleyerek yoğurun.
• Hamuru 15 dakika dinlendirin.
• Hamuru açarak, üzerine istediğiniz malzemeleri ekleyip fırını 200 dereceye ayarlayın.
• Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Pidenizin hamurunu yoğururken su miktarını yavaşça ekleyerek kıvam ayarlaması yapabilirsiniz. Ayrıca, üzerine koyacağınız malzemeleri seçerken nefis bir lezzet yaratmak için kombinasyonlar deneyebilirsiniz. Pidenizi daha çıtır bir hale getirmek için fırın tepsisini önceden ısıtmayı unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu glutensiz pide, yoğurt sosu veya sebze salatası ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında çay veya doğal meyve suları ile ikram edilebilir.