Glutensiz Şekerpare: Lezzetli ve Hafif Tatlı
Tarife Giriş
Glutensiz Şekerpare, özel günlerde ve bayramlarda sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmel bir seçim. Bu tarif, glutensiz unla hazırlanan yumuşak ve şerbetli tatlıların başında geliyor. Hamurunu kolayca hazırlayarak, fırında pişirdikten sonra şerbetini dökerek muazzam bir lezzet elde edeceksiniz. Her lokmada fondan kıvamında bir tat, ağızda eriyen bir doku sunuyor. Misafirlerinizi etkilemek için bu tarif tam size göre!
- Posiyon: 8
- Hazırlama Süresi: 50 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 60 gram
- Kalori: 210 kcal
Malzemeler
- 200 gram glutensiz un
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)
- 100 gram pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Şerbet için: 300 ml su, 300 gram şeker, 1 çay kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Öncelikle hamuru hazırlamak için geniş bir kapta eritilmiş tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı çırpın.
- Ardından glutensiz un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe yassılaştırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-30 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Şerbeti hazırlamak için su, şeker ve limon suyunu kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dakika kaynatmaya devam edin.
- Pişen sıcak şekerparelerin üzerine sıcak şerbeti dökün ve uygun bir süre dinlenmeye bırakın.
Püf Noktaları
Şekerpareleri pişirdikten sonra, sıcak şerbeti sıcak tatlının üzerine dökmek önemli. Böylece tatlının daha fazla şerbeti çekmesini sağlarsınız. Ayrıca pudra şekeri kullanarak sunumunuzu güzelleştirebilirsiniz. Tatlıları servis etmeden önce en az 1-2 saat bekletirseniz, lezzetleri iyice harmanlanır ve daha da lezzetli olur. Dilerseniz üzerini ince dövülmüş ceviz veya fındıkla süsleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çay veya kahve ile servis edilebilir, yanında dondurma ile harika bir tatlı sunumu oluşturabilir.
