Glutensiz Taptaze Salata Tarifleri
Tarife Giriş
Bu glutensiz salata tarifleri, taze sebzeler ve lezzetli malzemeler kullanılarak kolayca hazırlanabilir. Çeşitli mevsim sebzeleri, nohut veya quinoa gibi sağlıklı tahıllar ile zenginleştirilerek hazırlanır. Yapması son derece pratik olan bu tarifler, hem ana yemeklerin yanında meze olarak sunulabilir hem de hafif bir öğün olarak keyifle tüketilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı nohut (haşlanmış)
- 1 adet salatalık (doğranmış)
- 2 adet domates (küp doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 1 su bardağı mısır
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Bir avuç taze maydanoz (doğranmış)
Yapılışı
- Tüm sebzeleri ve haşlanmış nohudu bir kaseye alın.
- Zeytinyağını ve limon suyunu ekleyin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- İyice karıştırdıktan sonra doğranmış maydanozu ekleyin.
- Servis tabağına alın ve soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Salatanızın tazeliğini koruması için sebzeleri yıkadıktan sonra hemen kullanmalısınız. Dilediğiniz malzemeleri ekleyerek kişisel zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, avokado, ceviz veya tahin ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Servis etmeden önce salatanızı 10-15 dakika buzdolabında bekletmek, lezzetlerin daha iyi harmanlanmasına yardımcı olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurtlu sos, zeytin veya fırında pişirilmiş sebzeler ile mükemmel uyum sağlar.
