Lezzetli Sebzeli Kuskus Salatası
Tarife Giriş
Sebzeli kuskus salatası, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanarak, zengin malzeme kombinasyonu ile damağınızda unutulmaz bir tat bırakıyor. Kuskusun haşlanıp, taze sebzeler ile harmanlanması ile elde edilen bu salata, limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırılıyor. Hem vejetaryen dostu hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Akdeniz mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 200 gram kuskus
- 1 adet salatalık, küp doğranmış
- 1 adet domates, doğranmış
- 1/2 adet kırmızı soğan, ince doğranmış
- 1/2 adet kırmızı biber, doğranmış
- 1/2 adet yeşil biber, doğranmış
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Kuskusu kaynar suya ekleyin ve 10 dakika haşlayın.
- Haşlanan kuskusu süzün ve bir kenarda soğumaya bırakın.
- Doğradığınız sebzeleri geniş bir kaseye ekleyin.
- Soğuyan kuskusu sebzelerin üzerine ilave edin.
- Zeytinyağı, limon suyu ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Servis etmeden önce bir süre buzdolabında dinlendirin.
Püf Noktaları
Kuskus salatanızı daha da zenginleştirmek için içine nar taneleri ya da taze otlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı sebzeler kullanarak damak tadınıza uygun alternatifler yaratabilirsiniz. Salatanızı hazırlamadan önce kuskusun iyice soğumasına dikkat edin, böylece sebzelerle daha iyi birleşir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, balık veya domates çorbası ile harika bir uyum sağlar.
