Nemlendirici Avokado Sosuyla Glutensiz Tavuk
Tarife Giriş
Bu tarif, glutensiz beslenme tercih edenler için idealdir. Tavuk göğüsleri, marinelenmiş avokado sosuyla pişirilir ve lezzetli, kremamsı bir sosla servis edilir. Avokado sosu, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve taze otlarla zenginleştirilmiştir. Bu tarif, kolay hazırlanabilir olmasıyla günlük menülerde yer bulur.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet olgun avokado
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 2 diş sarımsak
- Taze kişniş veya maydanoz
- Yeteri kadar tuz ve karabiber
Yapılışı
- Tavuk göğüslerini tuz ve karabiber ile marine edin.
- Bir kasede avokadoları ezerek zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş sarımsak ve ince doğranmış otları ekleyin, iyice karıştırın.
- Marine edilmiş tavukları ısıtılmış tavada her iki tarafı pembeleşene kadar pişirin.
- Pişen tavukları servis tabağına alın ve üzerine avokado sosunu dökün.
- Sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları
Avokado sosunun daha taze kalması için hemen kullanmanız önerilir. Tavukları pişirmeden önce iyice marine etmek, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, tavukları pişirirken ateşin orta seviyede olmasına dikkat edin, böylece içinin de iyi pişmesini sağlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak sosunu daha da zenginleştirmek için lime suyu veya baharatlar ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu yemek, yanında yeşil salata veya kahverengi pirinçle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, avokado dilimleriyle birlikte servis edildiğinde daha da lezzetli olacaktır.
