Sağlıklı Şekersiz ve Glutensiz Elmalı Tart Tarifi
Tarife Giriş
Bütün aileniz için sağlıklı bir tatlı olan şekersiz ve glutensiz elmalı tart, ince hamuru ve lezzetli elma dolgusuyla muhteşem bir kombinasyon sunar. Namıdiğer sağlıklı mutfak severler için oldukça kolay ve pratik bir tarif! Malzemeleri karıştırıp hamuru hazırladıktan sonra, elma dilimleriyle doldurarak fırına vermeniz yeterli. Kısa sürede pişen bu tart, hem göze hem de damağa hitap ediyor.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı glutensiz un
- 1/2 su bardağı badem unu
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 4 adet orta boy elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Glutensiz un ve badem ununu bir kapta karıştırın. Kabartma tozu ve tuzu ekleyin.
- Zeytinyağını ve suyu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru un serpilmiş bir yüzeye alarak merdane ile açın ve tart kalıbına yerleştirin.
- Elmaları soyup dilimleyin, üzerine tarçını ve cevizleri ekleyerek harmanlayın.
- Dilimlenmiş elma karışımını hamurun üzerine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Elmalı tart yaparken tercih ettiğiniz elma çeşitleri tatlılık derecesini etkileyebilir. Ekşi elmalar, tartınıza daha fazla lezzet katarken, tatlı elmalar daha şekerli bir tat sunar. Ayrıca, hamuru hazırlarken suyu azar azar ekleyerek hamurun yumuşaklığını ayarlamak önemlidir. Üzerine bir miktar ceviz serpmek, hem besin değerini artırır hem de lezzet derinliği katar. Servis öncesinde üzerine biraz tarçın serpmek de harika bir tat verir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tart, yanında bir top yoğurt veya tahin ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, çay veya kahve ile birlikte sunabilirsiniz.
