Sarımsaklı Glutensiz Patates Püresi
Tarife Giriş
Sarımsaklı ve glutensiz patates püresi, kremalı dokusu ve sarımsak aromasıyla öne çıkıyor. Patatesler haşlanarak yumuşatıldıktan sonra, sarımsak, tuz ve krema ile birleştirilir. Son olarak, zengin bir kıvam elde etmek için blendırdan geçirilir. Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu püre, hem günlük yemeklerinizde hem de özel davetlerinizde sofralarınıza renk katacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Yan Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 180 kcal
Malzemeler
- 1 kg patates
- 3 diş sarımsak
- 100 ml süt
- 50 g tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe bağlı olarak, taze kıyılmış maydanoz
Yapılışı
- Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.
- Bir tencereye su ekleyin, patatesleri ve soyulmuş sarımsakları ekleyin. Kaynamaya bırakın.
- Patatesler yumuşadıktan sonra, süzün ve bir kenarda bekletin.
- Bir kapta sütü ve tereyağını ısıtın.
- Davidson patatesleri ve sarımsakları blendıra alın, ısınmış süt ve tereyağı karışımını ekleyin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırarak püre haline getirin.
- İsteğe bağlı olarak, taze maydanoz ile süsleyin ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Patates pürenizin daha krema kıvamında olması için süt ve tereyağını ısıtarak eklemelisiniz. Sarımsakları istemiyorsanız, tamamen çıkartabilir veya isteğe bağlı olarak miktarını azaltabilirsiniz. Püreniz pişerken tuzunu ayarlamak, en iyi lezzeti elde etmenize yardımcı olur. Eğer daha yoğun bir tat arıyorsanız, az miktarda krem peynir de eklemeyi düşünebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu patates püresi tavuk, et yemekleri ya da sebzelerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında hafif bir salata sunarak dengeli bir menü oluşturabilirsiniz.
