Zengin Glutensiz Çikolatalı Pasta Tarifi
Tarife Giriş
Bu lezzetli glutensiz çikolatalı pasta, kakao tozu ve badem unu ile hazırlanır. Krema ile zenginleştirilen bu tarif, hem kolay hem de pratik bir şekilde yapılabilir. Sadece 30 dakikada hazırlayıp, fırına verebildiğiniz bu pasta, pişirilme süresiyle birlikte toplamda 1 saatte servise hazır olacaktır. Çikolata severler için vazgeçilmez bir tat!
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram badem unu
- 50 gram kakao tozu
- 150 gram bal veya akçaağaç şurubu
- 4 adet yumurta
- 100 ml zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- 100 gram bitter çikolata
Yapılışı
- Fırını 175 dereceye ısıtın.
- Yumurta ve balı bir kasede çırpın.
- Ayrı bir yerde badem unu, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Zeytinyağını ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Çikolatayı benmari usulü eritin ve karışıma ekleyin.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve 30 dakika pişirin.
- Pasta soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.
Püf Noktaları
Pasta pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu yüzden 25. dakikada kontrol etmeye başlayın. Kullanacağınız çikolatanın kaliteli olmasına dikkat edin; bu, pasta lezzetini doğrudan etkiler. Badem ununu evde kendiniz de yapabilirsiniz; yalnızca bademleri ince bir toz haline getirin. Pasta piştikten sonra iyice soğuyana kadar kalıptan çıkartmayın, böylece daha iyi şekil alır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Vanilyalı dondurma, taze meyveler veya çırpılmış krema ile harika bir uyum sağlar.
